世界中（せかいじゅう）にさまざな文化（ぶんか）があり、それと同（おな）じ数（かず）だけの食文化（しょくぶんか）が存在（そんざい）しています。各国（かっこく）の使用（しよう）している食材（しょくざい）、調理（ちょうり）方法（ほうほう）で国（くに）の歴史（れきし）や生活（せいかつ）習慣（しゅうかん）を知（し）ることもできます。各国（かっこく）の料理（りょうり）や食材（しょくざい）はその国（くに）の歴史（れきし）や文化（ぶんか）を象徴（しょうちょう）しているものといえるでしょう。海外（かいがい）旅行（りょこう）では、その地域（ちいき）ならではの食（しょく）を味（あじ）わうのも大（おお）きな楽（たの）しみです。