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第1752号 2015年4月30日発行 |
北部が亜熱帯、南部は熱帯性気候に属している台湾は、年間を通じてバナナやパイナップル、マンゴー、ドラゴンフルーツなどのトロピカルフルーツが生産される世界有数の果物大国です。現在、前記の果物に加えてレイシ、ブドウ、キンカン、ポンカン、パパイヤの9種類の台湾産果物が日本に輸出され、食卓にのぼっています。
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日本で見ることのできない色とりどりの果物が店頭に並び、夜市では新鮮な果物ジュースやマンゴーをふんだんに使ったかき氷も人気があります。台湾では、果物はビタミンや植物繊維などが豊富で、生活習慣病の予防や美容に効果があり、毎日200グラム以上の果物を食べることが望ましいといわれており、食生活に欠かせません。
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