台湾南部（たいわんなんぶ）、高雄（たかお）市（し）の龍肚（りゅうと）小学校（しょうがっこう）（宋瓊琳 校長（こうちょう）、生徒数（せいとすう）約（やく）230人（にん））では、2005年（ねん）から授業（じゅぎょう）の一環（いっかん）としてお米（こめ）や野菜（やさい）づくりを始（はじ）めました。冬休（ふゆやす）みの育苗（いくびょう）（稲（いね）の種（たね）を発芽（はつが）させ育（そだ）てる）から2月（がつ）の田植（たう）え、雑草（ざっそう）取（と）りや病虫害（びょうがいちゅう）の駆除（くじょ）、肥料（ひりょう）の散布（さんぷ）、そして6月（がつ）の稲刈（いねか）りまですべて生徒（せいと）たちが行（おこな）います。収穫（しゅうかく）されたお米（こめ）は給食（きゅうしょく）に使（つか）われるほか、売（う）り上（あ）げ金（きん）は卒業旅行（そつぎょうりょこう）の基金（ききん）として積（つ）み立（た）てられています。