クリスマスやお正月（しょうがつ）の時期（じき）には、お店（みせ）でいろいろな種類（しゅるい）のイチゴが豊富（ほうふ）に売（う）られています。そして春（はる）や夏（なつ）になるとあまり見（み）かけなくなりますが、「イチゴのショートケーキ」には、1年中（ねんじゅう）どの季節（きせつ）でもイチゴがのっていますね。どんな工夫（くふう）があるのか、お話（はなし）を聞（き）きました。