農林水産省（のうりんすいさんしょう）によると、世界（せかい）で作（つく）られる食品全体（しょくひんぜんたい）の3分（ぶん）の1は、食（た）べずに捨（す）てられています。4月（がつ）に、パンの耳（みみ）をお客（きゃく）さんに配（くば）ったり、耳（みみ）つきのサンドウィッチを作（つく）る、町（まち）のパン屋（や）さんを紹介（しょうかい）しましたね。今回（こんかい）は、全国（ぜんこく）でパンを販売（はんばい）する大（おお）きな会社（かいしゃ）の取（と）り組（く）みを紹介（しょうかい）します。