産経子どもニュース「育て！子どもたち」：チョコレートはどこから？未来へつづくカカオの旅

2025 年（ねん） 6 月（がつ） 20 日（か）金曜日（きんようび）

第（だい）1652号（ごう） 2013年（ねん）1月（がつ）31日（にち）発行（はっこう）

チョコレートはどこから？
未来（みらい）へつづくカカオの旅（たび）

今（いま）から4000年前（ねんまえ）、現在（げんざい）のメキシコの近（ちか）くで発展（はってん）したマヤ文明（ぶんめい）の時代（じだい）に、カカオの栽培（さいばい）が始（はじ）まったと考（かんが）えられています。カカオの木（き）は、長（なが）い歴史（れきし）を経（へ）てアメリカ大陸（たいりく）からアジア、アフリカへと広（ひろ）がり、チョコレートの原料（げんりょう）となるカカオ豆（まめ）を世界中（せかいじゅう）へ届（とど）けています。


	日本（にほん）チョコレート・ココア協会（きょうかい）尾畑（おばた）暠英（たかひで）さんから日本（にほん）のチョコレート作（づく）りは、およそ100年前（ねんまえ）の大正時代（たいしょうじだい）に始（はじ）まり、現在（げんざい）では技術（ぎじゅつ）もおいしさも世界（せかい）に肩（かた）を並（なら）べています。でも追（お）いつくだけでは、まだまだ。これからは日本（にほん）の素材（そざい）で、日本（にほん）でしか作（つく）れないチョコレートを世界（せかい）へ発信（はっしん）する「日本（にほん）のチョコレート文化（ぶんか）」を創（つく）って下（くだ）さい。実現（じつげん）させるのは皆（みな）さんです。


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