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第1606号 2011年12月15日発行 |
クリスマスデコレーション ●手作りケーキに挑戦
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もうすぐクリスマス。クリスマスといったプレゼントとケーキですね。ケーキはお店で買うのもいいですが、今年は手作りケーキに挑戦してみましょう。きっと例年以上にクリスマスが盛り上がりますよ。紹介するケーキは、クッキーで作る、もみの木ツリーとクッキーハウスです。
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クッキーは、薄力粉、無塩バター、砂糖、牛乳で作ります。生地を1時間ねかせてから、型抜きをしてオーブンで焼きます。もみの木ツリーは、クッキーを重ねホイップクリーム、チョコレート、スターシュガーで飾り付けます。クッキーハウスは、パーツをアイシング(シュガーパウダーと卵白をまぜたもの)ではり付け、マシュマロやホイップクリー、スターシュガーで飾ればでき上がりです。
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