米（こめ）は、約（やく）6千年（せんねん）前（まえ）の縄文時代（じょうもんじだい）に中国（ちゅうごく）から伝（つた）わり、弥生時代（やよいじだい）に日本各地（にほんかくち）へと広（ひろ）まりました。平安時代（へいあんじだい）に、ご飯（はん）をにぎった「屯食（とんじき）が登場（とうじょう）、これが「おにぎり」の始（はじ）まりと考（かんが）えられています。人気（にんき）のおにぎり屋さんに、おいしい作（つく）り方（かた）を教（おそ）わりました。