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第1522号 2009年12月24日発行 |
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学校便り ●鹿浜西小の「炊飯器給食」
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東京都足立区にある鹿浜西小学校は、足立区が進める「おいしい給食日本一」のモデル校です。同校では昨年秋から、給食をよりおいしくして食べ残しを減らそうと、炊きたてご飯をクラスごとに交代で週に1度、味わってもらおう「炊飯器給食」を始めました。
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この日は5年生の児童39人が、6つのグループに分かれ1台ずつ置かれた炊飯器からアツアツのご飯を自分でよそって食べました。献立は、わかめとシラスの混ぜご飯(はん。おかわりする子もいるほどの人気です。炊飯器給食は、「食べ残しを減らすだけでなく、みんなのことを考えて上手に分けるので思いやりの心も養える」と栄養士の大島みどりさんは話していました。
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